Vi vu ta đi
Đi Áo xem sao
Với khoảng 75% lãnh thổ là miền núi, nước Áo ở Trung Âu có những điểm đến lý tưởng cho những người yêu thiên nhiên và thích dã ngoại. Họ đến để thưởng ngoạn cảnh quan thiên nhiên lộng lẫy, để có những trải nghiệm tự do tự tại hiếm có giữa núi đồi lãng mạn và yên ắng đến huyền ảo lạ kỳ.
Những cung đường ẩm thực, tour khám phá vườn nho, và dã ngoại đêm dưới bầu trời đầy sao. Đó là những đặc sản mê hoặc khó cưỡng.
Du lịch Áo: Thiên đường dành cho những người thích dã ngoại
Có những tuyến đường mòn trên vùng núi cao, nơi du khách được đắm mình trong không gian thiên nhiên hoang sơ và hoành tráng khi băng qua những khung hình kỳ vĩ của dãy Alps.
Có một “Adlerweg”, có nghĩa là “Đường mòn Đại bàng”. Đây là một cung đường dã ngoại nổi tiếng dài 426 km, băng qua vùng Tyrol với 33 chặng chạy suốt từ đông sang tây.
Có một “Lechweg”, cung đường dã ngoại tráng lệ với 8 chặng men theo sông Lech. Lech là một nhánh của sông Danube, một trong những dòng sông hoang sơ cuối cùng còn sót lại ở châu Âu.
Trên suốt các chặng đi đó, du khách sẽ có những điểm dừng chân tại các lữ quán miền sơn cước. Quán mộc mạc, quyến rũ với nội thất gỗ, bàn ăn rộng đặc trưng của vùng. Và thưởng thức các món đặc sản địa phương trong không khí lãng mạn vùng cao.
Những cung đường dã ngoại ẩm thực
Nước Áo chú trọng phát triển du lịch ẩm thực, qua những tour kết hợp dã ngoại với khám phá đặc sản địa phương.
Đó là những công thức nấu ăn được lưu truyền qua nhiều thế hệ, với hương vị nguyên bản của ẩm thực vùng miền.
Những tuyến đường mòn uốn lượn bên triền núi, băng qua những đồng cỏ chăn thả súc vật.
Những căn nhà gỗ trên núi. Đó là nơi dành riêng cho những người chăn nuôi và đàn gia súc của họ, sẽ chào đón du khách với các món ăn đặc sản “nhà làm”.
Đó sẽ là những chặng dừng chân đơn giản với một khay Brettljause. Đây là món ăn nhẹ dân dã vùng núi Alps với pho mát, thịt xông khói, bánh mì truyền thống.
Dã ngoại ẩm thực cũng có thể là những ngẫu hứng chung quanh những hồ nước tuyệt đẹp. Ở đó, có những điểm dừng chân tại nhiều lữ quán truyền thống. Quán có sân hiên chạy dọc theo các bờ sông suối, với thực đơn là sản vật địa phương và cá tươi.
Trong vùng Bregenzerwald, còn gọi là “Rừng Bregenz”. Nơi đây có đến bảy cung đường “dã ngoại ẩm thực”. Thời gian đi kéo dài khoảng từ 3 đến 5 tiếng đồng hồ, với 3 điểm dừng chân nghỉ ngơi ăn uống dọc đường. Từ bữa sáng đến bữa ăn chiều, mỗi điểm dừng chân sẽ đưa du khách đến những địa điểm khác nhau. Một lữ quán. Một nhà hàng hoặc đến một trang trại. Và được giới thiệu những sản vật địa phương ngon nhất.
Mải mê qua những vườn nho
Nước Áo nổi tiếng với rượu nho. Tại các vùng trồng nho như Wachau, Weinviertel, Burgenland, Styria, du khách sẽ lang thang trên những triền đồi thoai thoải. Và rồi dừng nghỉ tại các nhà vườn sản xuất rượu nho, như Heuriger hoặc Buschenschank.
Tại đây, không gian nhìn ra những vườn nho phía xa xa, chủ vườn sẽ phục vụ rượu do chính họ làm. Một truyền thống không bị mai một. Một biểu tượng cho một nghệ thuật sống, được công nhận là di sản văn hóa phi vật thể.
Và trải nghiệm đặc biệt: tản bộ dưới những vì sao
Khi ánh chiều dần buông, hoạt động dã ngoại sẽ chuyển sang sắc thái đêm. Ở một số vùng được bảo vệ nghiêm ngặt để không bị ô nhiễm ánh sáng. Lúc đó, màn đêm xuât hiện với một bầu trời sao tuyệt đẹp. Đó là Khu bảo tồn bầu trời đêm mang tên Attersee-Traunsee ở vùng Salzkammergut. Nơi này đã trở thành công viên bầu trời đêm đầu tiên của nước Áo. Được Hiệp hội Bầu trời đêm Quốc tế (Dark Sky Association - IDA) công nhận vào năm 2021.
Trên thế giới hiện có 150 công viên bầu trời đêm, trong đó 35 công viên nằm ở châu Âu. Chứng nhận này được cấp cho những vùng miền đạt được những điều kiện đặc biệt thuận lợi. Nó giúp mọi người có thể đến đây, quan sát vòm trời trong một không gian gần như tối đen.
Công viên Eisenwurzen nằm trải dài qua nhiều vùng của nước Áo, cũng vừa nhận được chứng nhận này.
Nơi đây có diện tích 2.396 km². Đây là một trong những khu bảo tồn bầu trời đêm lớn nhất châu Âu. Đứng ở đây, có thể quan sát dải Ngân hà bằng mắt thường. Du khách có thể thăm thú công viên với hướng dẫn viên hoặc tự mình khám phá.
Nhưng bằng cách nào đi nữa, dạo bước dưới vòm trời đêm đầy sao luôn là một trải nghiệm thực sự vượt không gian và thời gian.
Theo cô Julia Kaufmann, điều phối viên của Khu bảo tồn bầu trời đêm Eisenwurzen, nhờ khu bảo tồn này, vùng tối rộng lớn nhất của nước Áo đã được tạo ra. Và vùng lõi được bảo vệ nghiêm ngặt. Nhờ đó, đa dạng sinh học đêm được bảo tồn. Trở thành không gian tốt nhất cho các loài động vật sống về đêm được khôi phục.
Và cô Julia Kaufmann cũng ghi nhận được rằng, ngày càng có nhiều người muốn đến đây. Họ muốn được “sống” dưới một vòm trời “tối đen như mực”. Muốn được thức để ngắm bầu trời đầy sao lấp lánh như kim tuyến. Muốn được chụp ảnh thiên văn, được khám phá thế giới động vật hoang dã sống về đêm. Và sau đó là được ngủ ngon, yên tĩnh.
Một tour dã ngoại ngắm sao thường bắt đầu quanh bếp lửa trại ấm cúng. Du khách sẽ cùng nhau thưởng thức món barbecue. Rồi sau đó sẽ bắt đầu hành trình đi bộ trong một không gian hoàn toàn không có ánh sáng nhân tạo. Lúc đó, họ thả mình để có thể cảm nhận được rõ nét nhất những âm thanh của đêm.
Ngoài ra, cũng có các tour dã ngoại ngắm sao đêm với hướng dẫn viên. Đó là các nhiếp ảnh gia thiên văn, kiểm lâm hoặc thuyết trình viên chuyên về đời sống hoang dã. Họ sẽ giải thích cho du khách hiểu về các chòm sao. Đưa khách lạc vào những câu chuyện về thiên nhiên huyền bí. Cung cấp những kiến thức khoa học. Hoặc hướng dẫn du khách khám phá sâu hơn. Đó là nhìn ra được những gì mà bình thường chúng ta không nhận ra được, về đêm. Những trải nghiệm đặc biệt kỳ thú cho mỗi chúng ta ở mọi độ tuổi khi đến du lịch nước Áo.
(Theo Courrier international)
