Thu về 400 triệu đồng/ha và ước mơ xuất ngoại của măng tre lục trúc
Cây tre lục trúc lấy măng trên vùng gò đồi xã Hoàn Lão tỉnh Quảng Trị đã "soán ngôi" của cao su và phát triển rất sung sức, chống chịu được mưa bão. Cũng từ đó, cây tre này đã cho người trồng có thu nhập hơn 400 triệu đồng/ha và mơ tiếp cận thị trường quốc tế.
Chị Lê Thị Lan Hương, người đã đưa mô hình cây tre lục trúc về trồng trên vùng đồi cằn miền tây huyện Bố Trạch - nay là xã Hoàn Lão, tỉnh quảng Trị cho biết: “Đến nay, cây tre lục trúc đã khẳng định được hiệu quả sản xuất với thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi ha. Không chỉ thay đổi cơ cấu cây trồng phù hợp, mà cây tre này đã mang lại lợi ích kép từ thu nhập đến bảo vệ môi trường”.
Hành trình đi tìm cây tre lục trúc
Trước đây, gia đình chị Lan Hương có diện tích trồng cây cao su tại vùng đồi ở quê. Sau nhiều lần bị bão làm gãy, đổ… nên vườn cây cao su khó phục hồi và khả năng tái trồng không cao.
Khi cây cao su không còn là chỗ dựa cho kinh tế gia đình, chị Lan Hương trăn trở tìm được cây gì cho hiệu quả, lại vừa thích ứng với vùng mưa bão nhiều, hạn hán khắc nghiệt. Chị đã thử nghiệm trồng nhiều loại cây khác nhau như cam, ổi, sắn nguyên liệu… nhưng cũng không có hiệu quả.
Một lần, chị ra các tỉnh phía Bắc và tình cờ biết được cây tre lấy măng lục trúc, liền nghĩ ngay tới việc đưa cây trồng này phát triển ở quê nhà.
Nghĩ và làm ngay, chị mua hom giống măng đầu tiên đưa về trồng và đêm ngày thường xuyên có mặt lại vườn để theo dõi, chăm sóc. Tuy nhiên, tỷ lệ cây giống sống rất thấp. “Hàng trăm hom giống bị chết khiến tôi mất ăn, mất ngủ vì không thể biết được nguyên nhân” - chị Lan Hương nhớ lại.
Vậy nhưng, vượt qua những gian khó ban đầu, hơn 2.000 gốc tre được trồng theo hướng hữu cơ cũng dần bén rễ trên vùng đất đồi trên diện tích rộng hơn 2ha. Không phụ lòng chị, những hàng tre bật rễ, đâm chồi vươn lên dưới nắng hè ràn rạt gió Lào nóng như đổ lửa.
Mỗi ngày, nhìn cây tre vươn cành, chị như càng tin tưởng vào sự lựa chọn của mình. Gần 2 năm sau, những cây tre đã cứng cáp và khép tán, cho lứa măng đầu tiên.
Niềm vui lớn nhất của chị, là tìm được cây hợp với khí hậu khắc nghiệt cũng như thổ nhưỡng ở vùng gò đồi này. Cây tre thấp, thân dẻo, chống chịu được gió bão, khô hạn. Lá tre khép tán cũng hạn chế được việc đất đồi bị rửa trôi, xói lở.
“Quy trình canh tác của chúng tôi là dùng phân chuồng ủ hoai với men vi sinh để bón quanh gốc tre. Cây tre rất khỏe và ít sâu bệnh, nên nhà vườn chúng tôi không sử dụng bất kỳ loại thuốc bảo vệ thực vật lẫn thuốc trừ cỏ, vì thế có thể nói sản phẩm măng tre hoàn toàn sạch” - chị nói.
Cũng theo chị Lan Hương, trong quá trình canh tác, nhà vườn không sử dụng các loại hóa chất, phân vô cơ… nên môi trường đất không bị ô nhiễm, ngày càng màu mỡ hơn, hệ vi sinh vật trong đất sinh sôi phát triển. Sau nhiều năm trồng, cây sinh trưởng phát triển rất tốt và bền, chưa phát hiện sâu bệnh hại.
Thu nhập cao đến bất ngờ
Ban đầu, mỗi ha đất trồng được 1.000 gốc tre, những gốc tre khi trưởng thành đâm chồi phát triển thành khóm tre với 20 - 30 cây, trung bình mỗi khóm tre cho thu hoạch từ 15 - 30kg măng tươi. “Măng được thu hoạch trong khoảng thời gian từ tháng 2 đến tháng 8 hàng năm, mỗi ha cho thu nhập khoảng 400 triệu đồng” - chị nói trong niềm vui.
Còn về kỹ thuật canh tác, theo chị, hàng năm vào lúc thu hoạch măng xong, thì nhà vườn chặt bỏ khoảng 15-20 cây tre đã già và chừa lại cũng chừng đó mầm măng để cho phát triển thành khóm. Theo đó mà năm kế tiếp, mầm măng sẽ được nhiều hơn. “Khi đó, nhà vườn bắt đầu bón phân hữu cơ đã ủ hoai và bón thêm thêm vôi để diệt khuẩn và hạn chế các loại sâu bệnh có thể xảy ra”- chị nói thêm.
Hiện, măng tươi của trang trại đang được bán với giá 60 ngàn đồng mỗi kg và được thị trường ưa chuộng vì ngọt, giòn. Sản phẩm thu hoạch tới đâu bán hết tới đó. Chị kể: “Nhiều nhà hàng trong tỉnh và các thành phố lớn đã gọi điện đặt hàng với số lượng lớn, nhưng chúng tôi chưa thể cung ứng được”.
Ngoài việc cung ứng măng tươi cho người tiêu dùng, chị còn sơ chế thành các sản phẩm như măng hấp, măng chua… cho vào túi bảo quản chân không để phục vụ khách hàng.
Vừa giới thiệu, chị vừa lấy măng hấp chín từ lò bày ra đĩa mời chúng tôi nếm thử. Măng tươi hấp giòn, ngọt, không có vị đắng, chấm với muối lạc thật... bắt miệng. “Nhiều người đến đây, tôi mời dùng thử món măng tươi hấp đã nói ăn đến no mà không chán” - chị nói vui.
Ước mơ cho sản phẩm xuất khẩu
Để xây dựng thương hiệu, chị Lan Hương đã thành lập Công ty Cổ phần Đầu tư Thương mại - Xây dựng Đức Thành do chị làm giám đốc. Công ty hiện đang thực hiện dự án trồng tre lấy măng trên diện tích khoảng 30ha.
Ngoài ra, Công ty cũng đã liên kết sản xuất với bà con nông dân để mở rộng sản xuất với diện tích trên 15ha. Tại khu vực vườn ban đầu, chị cũng đã nhân giống tre lục trúc bằng hình thức chiết cành. “Đây cũng là nguồn giống cây đảm bảo chất lượng để công ty trồng và cung ứng cho bà con có nhu cầu phát triển sản xuấttrên địa bàn” - chị nói.
Hiện tại, công ty này đang xây dựng sản phẩm mang tên BamoVina từ măng tre lục trúc. Các sản phẩm được chế như: măng tươi, mắng chua, măng chua ngọt, măng khô, trà lá tre… Hiện các sản phẩm đều được khách hàng ưa chuộng và bắt đầu có thương hiệu trên thị trường.
Nói về định hướng, chị Lan Hương cho hay, công ty sẽ đầu tư xây dừng nhà máy chế biến với công nghệ tiên tiến. “Mong muốn sản phẩm BamoVina từ măng tre lục trúc sẽ được tiếp cận với thị trường nước ngoài. Đưa măng đi xuất khẩu, cũng là điều chúng tôi đang hướng đến”- chị nói.
