Câu chuyện nông nghiệp hôm nay

Mở rộng nguồn cung phục vụ mua sắm cuối năm

Ngày 9/10, Central Retail Việt Nam phối hợp Sở Công Thương TP.HCM tổ chức chương trình kết nối cung cầu với sự tham gia của gần 200 doanh nghiệp, hợp tác xã và cơ sở sản xuất, kinh doanh đến từ nhiều tỉnh, thành như Đắk Lắk, An Giang, Đồng Tháp, Lâm Đồng, Tây Ninh, Nghệ An, Cà Mau, Quảng Ngãi, Huế, Lạng Sơn, Hà Nội và TP.HCM.

Khác với các hoạt động giới thiệu sản phẩm thông thường, chương trình tạo điều kiện để nhà sản xuất trực tiếp làm việc với bộ phận thu mua của Central Retail theo hình thức kết nối 1 - 1. Các nhóm hàng được quan tâm gồm thực phẩm tươi sống và hàng tiêu dùng nhanh, những ngành hàng có nhu cầu tiêu thụ lớn trong mùa lễ, Tết.

Trong số các đơn vị tham gia, sản phẩm của HTX Nông nghiệp G27, Công ty TNHH Atiso Hoàng An Đà Lạt (Lâm Đồng), HTX Nông nghiệp Công nghệ cao Kim Long (TP.HCM), Công ty TNHH Trà và Cà phê Lâm Chấn Âu (An Giang), cùng nhiều doanh nghiệp sản xuất thực phẩm, trà và sản phẩm thảo dược được nhận được sự chú ý.

Theo Central Retail, thông qua hoạt động kết nối, bộ phận thu mua của nhà bán lẻ này có thêm cơ sở đánh giá sản phẩm, năng lực cung ứng và khả năng hợp tác với các nhà cung cấp mới. Đặc biệt, những sản phẩm đáp ứng yêu cầu có thể tiếp tục được thương thảo để đưa vào hệ thống phân phối, bổ sung nguồn hàng phục vụ mùa mua sắm cuối năm.

“Việc tiếp tục tìm kiếm các nhà cung cấp trong nước không chỉ để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng mà còn hướng đến cơ hội đưa hàng Việt tiếp cận thị trường quốc tế thông qua các kênh liên kết và hệ thống bán lẻ của tập đoàn”, ông Paul Le, Phó Chủ tịch phụ trách xúc tiến thương mại Tập đoàn Central Retail tại Việt Nam cho biết.

Theo ông Nguyễn Minh Hùng, Phó trưởng Phòng Quản lý Thương mại, Sở Công Thương TP.HCM, hoạt động kết nối của Central Retail Việt Nam nằm trong khuôn khổ Chương trình Kết nối cung - cầu giữa TP.HCM và các tỉnh, thành phố năm 2026.

Ông cho biết, không chỉ Central Retail, nhiều hệ thống bán lẻ lớn như Saigon Co.op, MM Mega Market… cũng tham gia tìm kiếm nhà cung cấp, mở rộng nguồn hàng từ các địa phương để phục vụ nhu cầu mua sắm cuối năm.

Siêu thị tăng dự trữ hàng Tết, giữ ổn định giá bán

Cùng với việc tìm kiếm thêm nhà cung cấp, các hệ thống bán lẻ cũng đang đẩy nhanh công tác chuẩn bị nguồn hàng cho mùa kinh doanh cuối năm và Tết Nguyên đán 2027. Trong đó, việc bảo đảm đủ hàng hóa, kiểm soát giá bán khi chi phí đầu vào gia tăng là những vấn đề được doanh nghiệp đặc biệt quan tâm.

Ông Nguyễn Ngọc Thắng, Phó Tổng Giám đốc Saigon Co.op, cho biết hệ thống đã xây dựng kế hoạch kinh doanh tết kéo dài 59 ngày, với lượng hàng dự trữ dự kiến tăng 20 - 30% so với mức thông thường. Nguồn hàng được chuẩn bị trước ít nhất 2 tháng và phân bổ theo từng giai đoạn mua sắm, đặc biệt tăng cường vào thời điểm cận tết để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng.

Tuy nhiên, cũng theo ông Thắng, áp lực lớn hiện nay không chỉ nằm ở việc bảo đảm nguồn cung mà còn ở bài toán giá bán. Qua làm việc với các nhà sản xuất, doanh nghiệp ghi nhận thông tin chi phí nguyên liệu đầu vào đã tăng khoảng 15 - 20%, gây áp lực lên giá thành hàng hóa. Dù vậy, Saigon Co.op xác định không tăng giá bán chỉ vì nhu cầu mua sắm tăng cao trong dịp tết.

Để thực hiện mục tiêu này, ngoài các mặt hàng thuộc chương trình bình ổn thị trường của TP.HCM, Saigon Co.op sẽ tiếp tục làm việc với nhà cung cấp nhằm thống nhất kế hoạch sản lượng, giá cả và phương án phân phối. Việc chủ động đặt hàng từ sớm, duy trì hợp tác dài hạn với các nhà sản xuất cũng giúp hệ thống có thêm điều kiện kiểm soát chi phí, hạn chế tác động của biến động giá đầu vào đến người tiêu dùng.

Bên cạnh đó, doanh nghiệp sẽ tiết giảm chi phí quản lý, vận hành, tối ưu hoạt động phân phối và tổ chức bốn đợt khuyến mãi lớn trong mùa kinh doanh tết. Theo ông Thắng, thay vì điều chỉnh tăng giá vào mùa cao điểm, Saigon Co.op hướng đến việc triển khai nhiều chương trình ưu đãi hơn để kích thích sức mua và chia sẻ áp lực chi tiêu với người dân.

Nhiều dư địa tăng sức mua

Theo số liệu của Cục Thống kê TP.HCM, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ tiêu dùng trong 9 tháng năm 2026 ước đạt 1.488.689 tỉ đồng, tăng 13,8% so với cùng kỳ. Riêng doanh thu bán lẻ hàng hóa đạt 699.429 tỉ đồng, tăng 17,2%.

Sở Công Thương TP.HCM nhận định, kết quả tăng trưởng thương mại, dịch vụ trong 9 tháng đầu năm đang tạo dư địa để thị trường tiếp tục phát triển trong những tháng cuối năm.

Trong bối cảnh đó, việc các hệ thống bán lẻ đẩy mạnh tìm kiếm nhà cung cấp, tăng dự trữ và chuẩn bị kế hoạch phân phối từ sớm không chỉ nhằm đón đầu sức mua mùa lễ, tết mà còn góp phần bảo đảm nguồn cung, ổn định giá cả hàng hóa và duy trì đà tăng trưởng của thị trường tiêu dùng thành phố.

MAI CA