Chuyện làm ăn
Gạo hữu cơ Quảng Trị 'chạm' tới kệ hàng K-Market
Gạo hữu cơ Quảng Trị đang được K-Market nghiên cứu đưa vào hệ thống phân phối. Đây là cơ hội để những giá trị từ vùng nguyên liệu được kiểm chứng bằng thị trường, thay vì chỉ dừng ở tiêu chuẩn sản xuất.
Từ đồng ruộng đến sản phẩm hàng hóa
Quảng Trị đang mở rộng sản xuất lúa theo hướng hữu cơ, an toàn và giảm phát thải. Đến nay, toàn tỉnh có gần 1.500ha lúa được chứng nhận hữu cơ; riêng diện tích lúa áp dụng các giải pháp giảm phát thải đã lên tới gần 10.000ha.
Những con số này cho thấy phương thức sản xuất trên đồng ruộng đang thay đổi, nhưng đầu ra vẫn là một bài toán lớn.
Và một dấu ấn quan trọng trong quá trình này là vùng liên kết sản xuất của Tổng công ty thương mại Quảng Trị (SEPON GROUP).
Bắt đầu từ vụ Đông Xuân 2021 - 2022, doanh nghiệp triển khai sản xuất lúa chất lượng cao tại khu vực Nam Quảng Trị, sau đó mở rộng liên kết với nông dân trong tỉnh.
Đến ngày 30/6/2026, SEPON GROUP liên kết khoảng 1.400ha, gồm 390ha lúa hữu cơ, 435ha lúa VietGAP và 575ha lúa an toàn. Doanh nghiệp đã thu mua gần 8.500 tấn lúa tươi từ nông dân.
Theo ông Hồ Xuân Hiếu, Chủ tịch HĐQT SEPON GROUP, giá thu mua lúa của doanh nghiệp cao hơn thị trường khoảng 20 - 30%, giúp thu nhập của nông dân trong vùng liên kết cao hơn khoảng 15 - 20% so với sản xuất thông thường không liên kết.
Ngoài nhóm lúa chất lượng cao, Sepon còn liên kết sản xuất lúa năng suất cao làm nguyên liệu chế biến. Riêng lúa Khang Dân, doanh nghiệp cho biết đã liên kết sản xuất hơn 4.500 tấn để cung cấp nguyên liệu cho Acecook Việt Nam.
Những con số này cho thấy cùng trên một địa bàn, sản xuất lúa có thể được tổ chức theo những tiêu chuẩn khác nhau và gắn với những thị trường khác nhau.
Với lúa hữu cơ, giá trị không chỉ nằm ở việc canh tác theo quy trình mà còn ở khả năng chứng minh nguồn gốc, duy trì chất lượng và đáp ứng yêu cầu của bên mua.
Không chỉ là câu chuyện gạo hữu cơ
Trên các đồng ruộng Quảng Trị, hướng sản xuất giảm phát thải cũng đang được mở rộng ra ngoài một vài mô hình riêng lẻ.
Bà Nguyễn Hồng Phương, Phó Giám đốc Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Quảng Trị cho biết, tỉnh đặt mục tiêu đến năm 2035 có hơn 35.000ha cây trồng sản xuất giảm phát thải, trong đó khoảng 30.000ha lúa và 5.000ha cây trồng khác như cà phê, hồ tiêu, cao su.
Theo bà Phương, việc mở rộng các mô hình giảm phát thải vừa giúp nông dân tiết kiệm chi phí, tăng thu nhập, vừa góp phần thực hiện mục tiêu giảm phát thải của Việt Nam.
Như vậy, câu chuyện Quảng Trị không dừng ở việc xây dựng những vùng lúa hữu cơ. Từ cây lúa, địa phương này đang tính tới một nền sản xuất rộng hơn, trong đó giảm phát thải trở thành một yêu cầu đối với nhiều nhóm cây trồng.
Điều đáng nói là khi diện tích được mở rộng, bài toán thị trường cũng phải đi cùng. Một sản phẩm giảm phát thải hay hữu cơ chỉ tạo ra giá trị kinh tế khi người mua nhận diện được sự khác biệt và chấp nhận trả giá cho nó.
K-Market sẽ là một phép kiểm chứng mới
Việc K-Market quan tâm tới gạo hữu cơ Quảng Trị đặt vùng nguyên liệu trước một yêu cầu cụ thể hơn: sản phẩm phải đáp ứng được thị trường chứ không chỉ đáp ứng được quy trình sản xuất.
Một đơn hàng ổn định đòi hỏi vùng nguyên liệu đủ lớn, chất lượng đồng đều, truy xuất được nguồn gốc và có khả năng cung ứng liên tục. Đây cũng là thách thức đối với các đồng ruộng sản xuất lúa hữu cơ, bởi làm theo tiêu chuẩn đòi hỏi sự kiểm soát chặt chẽ từ đầu vào đến thu hoạch, chế biến.
Với lúa giảm phát thải, câu chuyện cũng tương tự: hiệu quả môi trường cần được đo đếm và từng bước chuyển thành giá trị kinh tế cho người sản xuất.
Do đó, sự xuất hiện của gạo Quảng Trị trên một hệ thống phân phối sẽ có ý nghĩa hơn một kênh bán hàng. Nó cho thấy những tiêu chuẩn được thực hiện trên đồng ruộng có thực sự tạo ra giá trị mà thị trường chấp nhận hay không.
Quảng Trị đang có thêm diện tích lúa hữu cơ, thêm vùng lúa giảm phát thải và định hướng mở rộng sang cà phê, hồ tiêu, cao su. Nhưng thước đo cuối cùng vẫn là khả năng biến những diện tích ấy thành sản phẩm có đầu ra ổn định, giúp người nông dân có thêm thu nhập từ chính cách sản xuất mới.
K-Market "mở đường" cho nông sản Quảng Trị
Vào tháng 8/2026 vừa qua, K-Market và tỉnh Quảng Trị ký Biên bản ghi nhớ hợp tác, hướng tới kết nối nguồn lực, phát triển thị trường và nghiên cứu đưa nông sản Quảng Trị vào hệ thống phân phối. Trong đó, gạo hữu cơ Quảng Trị được lựa chọn để nghiên cứu khả năng đưa vào hệ thống này.
K-Market Việt Nam là chuỗi siêu thị, cửa hàng tiện lợi với hơn 150 điểm bán trên toàn quốc, chuyên kinh doanh thực phẩm và hàng tiêu dùng Hàn Quốc thuộc sở hữu của Công ty TNHH Thương mại K&K Toàn cầu, có địa chỉ tại lô CN-4, đường Hạnh Phúc, KCN Phú Nghĩa, Chương Mỹ, Hà Nội.
