Ông Hồ Quang Cua: Gạo ST25 cần thống nhất tiêu chuẩn chất lượng để doanh nghiệp tuân thủ
Ông Hồ Quang Cua kiến nghị Chính phủ và Bộ Nông nghiệp và Môi trường xem xét xây dựng thương hiệu quốc gia cho gạo ST25, đi kèm hệ thống tiêu chuẩn chất lượng và quy định quản lý thống nhất để doanh nghiệp tuân thủ.
.jpg)
Gạo ST25 cần có tiêu chuẩn chung
Kỹ sư, Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua – cha đẻ giống lúa ST25 đã kiến nghị trực tiếp với Phó Thủ tướng Chính phủ Hồ Quốc Dũng, Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Trịnh Việt Hùng và Thượng tướng Nguyễn Văn Long, Thứ trưởng Bộ Công an tại hội nghị “Phát triển khoa học, công nghệ đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số thúc đẩy tăng trưởng ngành nông nghiệp - khu vực phía Nam” ngày 2/11 tại Cần Thơ.
Tình trạng không đồng nhất về chất lượng gạo ST25 do không có quy định nghiêm ngặt tiêu chuẩn ảnh hưởng đến giá trị thương mại tại thị trường trong và ngoài nước. Cụ thể, mỗi năm doanh nghiệp Việt Nam xuất khẩu khoảng 300.000 tấn gạo ST25 sang Trung Quốc. Tuy nhiên, giá bán loại gạo này chỉ bằng hơn một nửa so với sản phẩm ST25 có thương hiệu, được các doanh nghiệp uy tín đóng gói và phân phối.
Dù đóng góp trong GDP không quá lớn, những theo Kỹ sư, Anh hùng Lao động Hồ Quang Cua ngành lúa gạo vẫn giữ ý nghĩa đặc biệt đối với sinh kế hàng triệu hộ dân. Vì vậy, xây dựng thương hiệu quốc gia cho ST25, gắn với quản lý chất lượng và tổ chức lại sản xuất, là giải pháp cần được quan tâm nhằm nâng cao giá trị hạt gạo và cải thiện đời sống người trồng.
Theo ông Cua chỉ khi là thương hiệu gạo quốc gia, ST25 mới được quản lý giám sát chặt chễ về chất lượng bán trên thị trường. Dòng ST ông mất nhiều thời gian, công sức để nghiên cứu, lai tạo. Quá trình nghiên cứu mỗi giống lúa (từ ST24, ST25 và ST26) thường kéo dài hơn 10 năm.
Tiềm năng nâng cao giá trị
ST25 có lợi thế nổi bật là giống lúa ngắn ngày, có thể tổ chức sản xuất nhiều vụ trong năm. Trong khi đó, nhiều giống gạo thơm nổi tiếng trên thế giới thuộc nhóm lúa mùa, năng suất thấp và chỉ thu hoạch một vụ mỗi năm. Khi đến cuối chu kỳ bảo quản, chất lượng và hương thơm của gạo có thể suy giảm. Trong khi ST25 giữ được độ thơm dẻo, đây có thể xem là lợi thế cạnh tranh cho nguồn cung gạo ST25 của Việt Nam. Hiện thị trường Thái Lan cũng đang ưa chuộng gạo ST25.
Thế nhưng, Kỹ sư Hồ Quang Cua, cho rằng ngành xuất khẩu gạo Việt Nam đang gặp nhiều khó khăn so với khoảng 3 năm trước. Các giống Đài Thơm 8, OM18 và OM5451 có chất lượng tốt, giá xuất khẩu hiện không chênh lệch đáng kể so với nhiều loại gạo thông thường. Điều này ảnh hưởng đến lợi nhuận doanh nghiệp và thu nhập của nông dân, nhất là trong những vụ sản xuất gặp điều kiện thời tiết bất lợi.
Do đó, ông Hồ Quang Cua kiến nghị Chính phủ và Bộ Nông nghiệp và Môi trường xem xét xây dựng thương hiệu quốc gia cho gạo ST25, đi kèm hệ thống tiêu chuẩn chất lượng và quy định quản lý thống nhất để doanh nghiệp tuân thủ. Đồng thời, mở rộng diện tích ST25 tại những vùng ven biển, nhiễm mặn và khu vực sản xuất lúa - tôm phù hợp.
Đồng thời, ông cho rằng việc chuyển đổi một phần diện tích từ lúa trắng thông thường sang ST25 có thể giảm áp lực nguồn cung gạo phổ thông, qua đó tạo điều kiện cải thiện giá bán và thu nhập cho nông dân. Thực tế tại khoảng 150.000 ha vùng sản xuất lúa - tôm cho thấy, khi ST25 mang lại hiệu quả kinh tế, nông dân chủ động mở rộng sản xuất, nâng cao thu nhập và duy trì mô hình canh tác kết hợp. Hoạt động trồng lúa cũng góp phần cải thiện điều kiện môi trường phục vụ nuôi tôm. Con tôm nuôi trong ruộng lúa cũng có chất lượng tốt hơn.
Trao đổi với phóng viên Nông Thôn Việt về tình trạng gạo ST25 pha trộn với các loại gạo khác, nhưng lại đóng bao bì gạo ST25, Kỹ sư, Anh hùng Lao động cho rằng tình này hiện khá phổ biến, chẳng khác nào lừa dối người tiêu dùng. Chỉ khi được xây dựng thành thương hiệu quốc gia, có hệ thống tiêu chuẩn chất lượng và quy định quản lý thống nhất buộc doanh nghiệp tuân thủ mới hạn chế được tình trạng này.
