Câu chuyện nông nghiệp hôm nay
Góc nhìn nông thôn việt
Chuyện làm ăn
Tài chính
Nông nghiệp sinh thái
Nông thôn thịnh vượng
Nông dân với cộng đồng
Media
Thị trường nông nghiệp
Cây trồng bản địa & Ứng dụng
Tạp chí bản in
Nông dân với cộng đồng
Nghĩa tình biên giới
Cầu nông thôn
Người quê tôi
Đời sống
Vi vu ta đi
Ăn cái thơm thảo
Dinh dưỡng
Cộng đồng
Văn hóa
Mì ăn liền có thật sự gây hại: Giải mã định kiến bằng khoa học
Mì ăn liền từ lâu đã trở thành món ăn “quốc dân” của người Việt. Theo thống kê, Việt Nam hiện nằm trong nhóm quốc gia tiêu thụ mì ăn liền cao nhất thế giới, với bình quân khoảng 85 gói/người/năm. Phổ biến là vậy, nhưng đi cùng sự tiện lợi ấy là hàng loạt định kiến: ăn mì gây nóng trong, nổi mụn, thậm chí có thể dẫn đến ung thư.
Dinh dưỡng
Từ 'thiên nhiên' đến 'cảm xúc': Hai động lực mới của ngành dinh dưỡng toàn cầu
Thị trường thức uống hỗ trợ dinh dưỡng (FSN) toàn cầu đang bước vào giai đoạn tái định hình mạnh mẽ - nơi 'thành phần tự nhiên' và 'giá trị cảm xúc' trở thành hai trụ cột chính dẫn dắt hành vi tiêu dùng.
‘Ngọc của trời’: Bước ngoạn mục từ bàn ăn thành 'kép' chính của đồ uống
Thế giới ẩm thực đang chứng kiến một cuộc chuyển mình đầy ngoạn mục, nơi một nhân vật vốn dĩ chỉ là "diễn viên phụ" trên bàn ăn lại bất ngờ bước ra sân khấu toàn cầu, thủ vai chính với một diện mạo hoàn toàn mới. Gạo-loại ngũ cốc thân thuộc và bình dị, đã vượt ra khỏi vai trò là lương thực chính để trở thành nguồn cảm hứng bất tận, tạo nên những món đồ uống và tráng miệng thời thượng, quyến rũ.
Xem thêm
Đọc nhiều
Theo dõi Nông thôn Việt trên:
POWERED BY
ONE
CMS
- A PRODUCT OF
NEKO
