Được giá, hút hàng, ca cao tại ĐBSCL thu lãi đậm
Hiện trái ca cao tươi tại vùng ĐBSCL có giá từ 15.000 - 17.000 đồng/kg; hạt ca cao khô có giá hơn 230.000 đồng/kg, tăng gấp 2 - 3 lần so với 2 năm trước.
Theo nhà vườn, ca cao là loại cây rất dễ trồng, không kén đất, ít sâu bệnh; chỉ cần phòng trị con bọ xít muỗi bám vào trái và chuột, sóc cắn phá. Cây ca cao có khả năng chống chịu mặn cao, nước tưới có độ mặn vài phần nghìn cây vẫn tươi tốt.
Tại vùng ĐBSCL, cây ca cao được phát triển mạnh ở Vĩnh Long, Đồng Tháp, Sóc Trăng. Chỉ riêng tỉnh Vĩnh Long đã có hàng trăm hecta cây ca cao trồng mới.
Do ưu điểm giá cao, chi phí thấp, dễ trồng nên nhiều nông dân vùng ĐBSCL đang đầu tư nhân rộng vườn cây với hình thức trồng xen với các loại cây ăn trái khác hoặc trồng chuyên canh.
Đặc biệt, theo khuyến cáo và hướng dẫn của ngành chuyên môn cùng các doanh nghiệp thu mua hạt ca cao xuất khẩu, nhà vườn đang áp dụng mô hình trồng ca cao hữu cơ, an toàn sinh học.
Gắn bó với cây ca cao hơn 20 năm, hiện gia đình ông Võ Văn Bân (ở ấp Phú Mỹ, xã Phú Túc, tỉnh Vĩnh Long) duy trì 1,5ha cây ca cao trồng xen trong vườn dừa (trong đó ca cao là cây trồng chính); áp dụng mô hình sản xuất hướng hữu cơ; ưu tiên sử dụng phân vi sinh, phân gia súc nên chất lượng trái rất tốt.
Mỗi năm, vườn cây của ông cho thu hoạch hơn 20 tấn trái, thu nhập trên 300 triệu đồng. Ngoài ra, ông còn thu mua trái ca cao tươi của nhà vườn xa gần để tách hạt, sơ chế cung cấp cho các công ty chế biến thành các sản phẩm như bột ca cao, bơ ca cao, rượu ca cao... xuất khẩu.
Nhu cầu nhiều nhưng lượng cung thấp khiến giá ca cao thế giới tăng mạnh. Với nguồn nguyên liệu sạch, ca cao Việt Nam được khách hàng quốc tế ưa chuộng.
Tuy nhiên, để tăng sức cạnh tranh cho mặt hàng nông sản này, nhà vườn cần áp dụng các mô hình sản xuất an toàn, hữu cơ nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm.
