TP.HCM xếp hạng 4 trong top thành phố có ẩm thực ngon nhất thế giới

Theo miêu tả của Time Out, ẩm thực Việt Nam luôn kết hợp tinh tế giữa các yếu tố ngọt, cay, thơm và lạ. Tạp chí dẫn lời nhà văn người Mỹ gốc Việt Dan Q Dao: "Mặc dù Hà Nội có thể là cái nôi của ẩm thực và văn hóa Việt Nam, nhưng TP.HCM lại nổi lên như một trong những điểm đến ẩm thực đặc sắc nhất đất nước."

Ngoài các món ăn đường phố như bánh mì, cơm tấm, cháo lòng thì TP.HCM còn có những nhà hàng đạt sao Michelin, phục vụ các món ăn truyền thống được chế biến một cách sáng tạo.

Nổi bật nhất, Time Out nói về phở như là món ăn được nhắc đến nhiều nhất tại thành phố này. Phở ở đây thường được ăn kèm với húng quế, rau mùi, tương ớt và tương đen. Theo đó, du khách có thể tìm ăn món này ở các quán ăn ven đường và các khu chợ nhộn nhịp khắp thành phố.

Trong bảng xếp hạng của Time Out, đứng vị trí số 1 là Naples (Ý) - quê hương của món pizza. Các vị trí tiếp theo là Johannesburg (Nam Phi), Lima (Peru) và TP.HCM ở vị trí số 4.

Các thành phố thuộc top 10 còn lại lần lượt là Bắc Kinh (Trung Quốc), Bangkok (Thái Lan), Kuala Lumpur (Malaysia), Mumbai (Ấn Độ), Dubai (Các Tiểu vương quốc Ả Rập thống nhất), Portland (Mỹ).

Danh sách được đưa ra sau khi Time Out xem xét các tiêu chí như bữa ăn chất lượng đi kèm giá cả hợp lý. Tạp chí này cũng dựa trên ý kiến của người dân địa phương về những nhà hàng ngon nhất trong thành phố, những món ăn nhất định phải thử...