Thị trường hôm nay 17/5: Gạo xuất khẩu bứt phá, cà phê lao dốc trên sàn quốc tế
Thị trường nông sản phiên giao dịch ngày 17/5/2026 ghi nhận những mảng màu đối lập. Trong khi giá gạo xuất khẩu tiếp đà tăng mạnh và các mặt hàng thiết yếu như heo hơi, hồ tiêu duy trì mặt bằng giá cao vững chắc, thì giá cà phê lại lao dốc trên các sàn quốc tế trước áp lực tỷ giá, cùng sự phân hóa sâu sắc của thị trường sầu riêng.
Gạo xuất khẩu tăng tốc ấn tượng
Điểm sáng lớn nhất của thị trường nông sản hôm nay đến từ mặt hàng lúa gạo khi giá gạo xuất khẩu của Việt Nam ghi nhận đà bứt phá đáng kể.
Theo Hiệp hội Lương thực Việt Nam, gạo Jasmine hiện được chào bán ở mức 513 đến 517 USD/tấn, tăng 7 USD/tấn so với những ngày giữa tuần.
Cùng lúc, gạo thơm 5% tấm cũng tăng thêm 10 USD/tấn, vươn lên mốc 510 đến 520 USD/tấn.
Riêng gạo thơm 100% tấm vẫn giữ ổn định từ 331 đến 335 USD/tấn.
Sự khởi sắc của gạo Việt Nam diễn ra trong bối cảnh thị trường thế giới biến động mạnh.
Tại Thái Lan, gạo 5% tấm tăng lên mức 413 đến 417 USD/tấn và gạo 100% tấm đạt 392 đến 396 USD/tấn. Ngược lại, giá gạo Ấn Độ lại có xu hướng giảm nhẹ 1 USD/tấn ở các phân khúc.
Tại nội địa, khu vực ĐBSCL, giá lúa gạo duy trì trạng thái bình ổn.
Cập nhật từ Sở NN-MT tỉnh An Giang cho thấy, đối với lúa tươi, giống OM 18 và Đài Thơm 8 cùng dao động từ 6.200 đến 6.300 đồng/kg.
Lúa OM 5451 giữ mức 5.600 đến 5.700 đồng/kg, còn IR 50404 ở mức 5.400 đến 5.500 đồng/kg và lúa OM 34 chạm mốc 5.100 đến 5.200 đồng/kg.
Phân khúc gạo nguyên liệu xuất khẩu cũng neo giá tốt, điển hình như gạo Đài Thơm 8 đạt 9.200 đến 9.400 đồng/kg, gạo OM 5451 đạt 9.500 đến 9.600 đồng/kg, trong khi gạo thành phẩm IR 504 dao động ở mức 10.750 đến 10.900 đồng/kg.
Cà phê lao dốc trên sàn quốc tế
Trái ngược với sự sôi động của lúa gạo, thị trường cà phê lại chìm trong sắc đỏ.
Trên các sàn giao dịch quốc tế, giá robusta và arabica đồng loạt giảm mạnh, nối dài chuỗi suy giảm từ phiên trước đó.
Tại sàn London, hợp đồng robusta giao tháng 7/2026 mất tới 122 USD/tấn, lùi về mốc 3.365 USD/tấn.
Tương tự, hợp đồng giao tháng 9/2026 cũng giảm 127 USD/tấn, còn 3.245 USD/tấn.
Trên sàn New York, giá arabica giao cùng kỳ hạn cũng rớt xuống mức 266,9 US cent/pound, mức thấp nhất trong khoảng chín tháng qua.
Giới phân tích nhận định nguyên nhân chủ yếu đến từ sự suy yếu của đồng real Brazil so với USD, đẩy mạnh áp lực bán ra từ các nhà sản xuất quốc gia này.
Ảnh hưởng từ thị trường thế giới khiến giao dịch nội địa trở nên vô cùng thận trọng.
Tại khu vực Tây Nguyên, giá thu mua đi ngang, trung bình đạt 87.700 đồng/kg.
Khu vực Đắk Nông (Lâm Đồng) tiếp tục là địa phương dẫn đầu với 87.800 đồng/kg, trong khi Đắk Lắk và Gia Lai cùng chốt giá 87.700 đồng/kg.
Hồ tiêu vững vàng ở vùng giá cao
Ở phân khúc gia vị, giá hồ tiêu tiếp tục duy trì mặt bằng giá cao và ổn định sau nhiều phiên không xuất hiện biến động mới.
Tại các vùng trồng trọng điểm, giá tiêu dao động từ 141.500 đến 144.000 đồng/kg.
Khu vực Tây Nguyên ghi nhận Đắk Lắk và khu vực Đắk Nông (Lâm Đồng) chia sẻ vị trí dẫn đầu với mức giá 144.000 đồng/kg.
Kế tiếp là Đồng Nai và TP.HCM cùng neo ở mức 143.000 đồng/kg, trong khi Gia Lai chốt ở mức 141.500 đồng/kg.
Việc thị trường đi ngang trong nhiều ngày cho thấy cán cân cung cầu đang ở trạng thái cân bằng.
Trên thị trường quốc tế, giá tiêu Ấn Độ tiếp tục neo ở ngưỡng rất cao, điển hình như tiêu đen loại Garbled đạt mức 71.400 USD/tấn.
Loại Ungarbled được giao dịch ở mức 69.400 USD/tấn, tương đương khoảng 197.797 đồng/kg.
Trong khi đó, tiêu loại Gram/lít đạt 68.400 USD/tấn, tương đương khoảng 194.947 đồng/kg.
Thị trường heo hơi đi ngang
Ngành chăn nuôi tiếp tục ghi nhận sự bình ổn khi giá heo hơi đi ngang trên cả ba miền, dao động trong vùng giá lý tưởng từ 66.000 đến 71.000 đồng/kg.
Miền Nam tiếp tục khẳng định vị thế là khu vực có giá cao nhất cả nước khi Đồng Nai vững vàng ở đỉnh 71.000 đồng/kg.
TP.HCM giao dịch quanh mốc 70.000 đồng/kg, còn Tây Ninh và Vĩnh Long cùng đạt 69.000 đồng/kg.
Tại miền Bắc, mặt bằng giá phổ biến từ 67.000 đến 69.000 đồng/kg.
Trong đó, Bắc Ninh, Hà Nội và Hưng Yên dẫn đầu với 69.000 đồng/kg, còn các tỉnh như Tuyên Quang, Cao Bằng, Ninh Bình nằm ở vùng giá 67.000 đồng/kg.
Khu vực miền Trung và Tây Nguyên ghi nhận mức giá từ 66.000 đến 69.000 đồng/kg, với Lâm Đồng là địa phương neo giá cao nhất, còn Quảng Trị, Huế, Đà Nẵng giữ mức 66.000 đồng/kg.
Sức tiêu thụ ổn định giúp thị trường chưa xuất hiện áp lực giảm giá, tạo tâm lý an tâm cho người chăn nuôi duy trì sản xuất.
Sầu riêng phân hóa sâu sắc
Bức tranh thị trường sầu riêng hôm nay đang cho thấy sự phân hóa ngày càng sâu sắc theo chất lượng và vùng miền.
Các dòng sầu riêng cao cấp như Musang King và Black Thorn tiếp tục giữ giá trị ấn tượng nhờ nguồn cung hạn chế và nhu cầu lớn từ tệp khách hàng sẵn sàng chi trả cao.
Cụ thể, sầu riêng Black Thorn loại A tại Đồng bằng sông Cửu Long chốt giá 125.000 đồng/kg.
Giống Musang King loại A tại Bình Phước chạm ngưỡng 95.000 đồng/kg, còn tại khu vực miền Tây là 90.000 đồng/kg.
Ở phân khúc phổ biến hơn, giá sầu riêng Ri6 duy trì ổn định.
Hàng loại A được thu mua quanh mức 49.000 đến 52.000 đồng/kg, trong đó Bình Phước có giá cao nhất là 52.000 đồng/kg.
Tuy nhiên, sầu riêng Thái tại ĐBSCL lại ghi nhận xu hướng giảm nhẹ khi dòng VIP loại A lùi về mức 82.000 đồng/kg và hàng mẫu dễ loại A ở mức 80.000 đồng/kg.
Các dòng sầu riêng nội địa khác như Sáu Hữu đạt 58.000 đồng/kg và Chuồng Bò ở mức 45.000 đồng/kg.
Nhìn chung, nhóm hàng dạt hoặc loại B và loại C đang phải chịu áp lực giảm mạnh do chất lượng không đồng đều và sức mua nội địa có dấu hiệu chững lại.
