Doanh nghiệp

Mùa lễ hội tại Hôtel des Arts Saigon được kiến tạo như một hành trình thưởng thức đa giác quan. Từ những buổi trà chiều mang sắc màu mùa đông đến đại tiệc Giáng sinh và đêm countdown trên tầng cao, mỗi không gian ẩm thực là một dấu ấn riêng.

Đón giao thừa trên tầng cao, chiêm ngưỡng pháo hoa giữa lòng Sài Gòn

Một trong những điểm nhấn đáng chú ý nhất của mùa lễ hội năm nay là đêm tiệc đón năm mới tại Social Club Rooftop Bar. Tọa lạc trên tầng 24 của khách sạn, địa điểm này mở ra không gian giải trí trên cao, nơi thực khách có thể hòa mình vào không khí sôi động của đêm giao thừa và chờ đón khoảnh khắc chuyển giao năm mới.

Diễn ra từ 21 giờ ngày 31.12.2026, đêm tiệc được thiết kế với những màn trình diễn sôi động, hứa hẹn khuấy động bầu không khí cuối năm. Điểm nhấn là trải nghiệm nâng ly giữa không gian rooftop và ngắm nhìn màn pháo hoa rực rỡ trên bầu trời thành phố.

Vé tham gia sự kiện có giá 3,5 triệu đồng nett/khách. Khách có nhu cầu đặt bàn riêng có thể lựa chọn các gói từ 20 triệu đồng++/bàn.

Đại tiệc Giáng sinh với tôm hùm, cua tuyết và hải sản cao cấp

Nếu Social Club Rooftop Bar dành cho những ai yêu thích không khí tiệc tùng trên cao, Saigon Kitchen lại là điểm hẹn của những tín đồ ẩm thực với chuỗi buffet mùa lễ hội phong phú.

Thực đơn quy tụ nhiều loại hải sản cao cấp như tôm hùm, chân cua tuyết, hàu nhập khẩu tươi sống, sashimi và sushi cuộn tay. Bên cạnh đó là các món thịt bò, cừu, sườn heo nướng cùng quầy tráng miệng với kem tươi, bánh ngọt và trái cây địa phương.

Không khí Giáng sinh được hoàn thiện bằng những giai điệu lễ hội và sự xuất hiện của ông già Noel với những món quà bất ngờ dành cho thực khách trong các đêm tiệc đặc biệt.

Thưởng thức thực đơn mùa lễ hội mang dấu ấn đầu bếp hai sao Michelin

Với những thực khách tìm kiếm trải nghiệm ẩm thực tinh tuyển, The Albion by Kirk Westaway mang đến thực đơn mùa lễ hội được xây dựng trên tinh thần ẩm thực Anh Quốc đương đại.

Dưới dấu ấn sáng tạo của đầu bếp Kirk Westaway, các món ăn kết hợp nguyên liệu cao cấp với kỹ thuật chế biến tinh tế, tạo nên những tầng hương vị đa dạng. Thực đơn nổi bật với các món khai vị từ gan ngỗng, tôm càng Na Uy, thịt cua và trứng cá tầm.

Ở phần món chính, thực khách có thể khám phá những sáng tạo từ sò điệp áp chảo, cá tuyết Nam Cực, thăn ngoại bò Wagyu và gà sao – loại gà có nguồn gốc từ châu Phi, được biết đến với đặc trưng thịt chắc và ít mỡ. Các món ăn được kết hợp cùng những dòng vang tuyển chọn, tạo nên trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn cho những dịp sum họp đặc biệt.

Trà chiều mùa đông, mở đầu hành trình lễ hội

Không cần đợi đến những đêm tiệc lớn, tinh thần Giáng sinh đã hiện diện trong những buổi trà chiều tại Café des Beaux-Arts.

Lấy cảm hứng từ vẻ đẹp của mùa đông và những tinh thể tuyết, thực đơn trà chiều mùa lễ hội kết hợp hài hòa giữa món mặn và món ngọt. Thực khách có thể thưởng thức Vol-au-Vent bò nấm truffle với lớp vỏ giòn tan, ức vịt xông khói, chả cốm tôm xanh cùng những món bánh thủ công được tạo hình bắt mắt.

Điểm nhấn của thực đơn là các món bánh phô mai xoài - chanh dây, mousse lê caramel, hạt dẻ, quả mọng và sô-cô-la gừng. Sự kết hợp giữa nguyên liệu, màu sắc và kỹ thuật tạo hình mang đến một trải nghiệm thưởng trà vừa tinh tế vừa đậm không khí lễ hội.

Symphonie de Cristal – bản giao hưởng của mùa lễ hội

Xuyên suốt chuỗi trải nghiệm năm nay là chủ đề “Symphonie de Cristal” – lấy cảm hứng từ vẻ đẹp độc bản của những tinh thể tuyết và thanh âm kỳ diệu của tự nhiên.

Tinh thần ấy được thể hiện qua từng không gian ẩm thực, từ cách bài trí, thực đơn đến những trải nghiệm dành riêng cho mùa lễ hội. Chương trình sẽ chính thức khởi động với sự kiện thắp sáng cây thông Giáng sinh tại sảnh chính khách sạn vào ngày 3.12.2026.

Với sự giao thoa giữa kiến trúc Pháp cổ điển, di sản Việt Nam và phong cách sống đương đại, Hôtel des Arts Saigon tiếp tục định vị mình là điểm hẹn dành cho những trải nghiệm ẩm thực và giải trí cao cấp giữa trung tâm TP.HCM.

Các nhà hàng và quầy bar đều thuộc Hôtel des Arts Saigon, số 76-78 Nguyễn Thị Minh Khai, phường Xuân Hòa, TP.HCM.

TÙNG CHI