Câu chuyện nông nghiệp hôm nay
Nhật Bản ‘hốt bạc’ từ xuất khẩu bánh gạo
Trong 8 tháng đầu năm 2026, Nhật Bản tăng thu từ xuất khẩu bánh gạo và cơm đóng gói dù sản lượng tăng chậm, cho thấy diễn biến đáng chú ý của nhóm sản phẩm chế biến từ gạo.
Xuất khẩu bánh gạo tăng 9% về giá trị
Theo Báo cáo thị trường gạo tháng 10/2026 của Bộ Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Nhật Bản (MAFF), trong 8 tháng đầu năm 2026, tổng giá trị xuất khẩu gạo và các sản phẩm chế biến từ gạo của nước này đạt 46,6 tỉ yen (tương đương khoảng 7.626 tỉ đồng), tăng 7% so với cùng kỳ năm trước.
Trong đó, bánh gạo là một trong những nhóm sản phẩm chế biến có giá trị xuất khẩu đáng chú ý. Nhật Bản xuất khẩu 2.611 tấn bánh gạo, tăng 1% so với cùng kỳ, nhưng giá trị đạt 4,064 tỉ yen (khoảng 665 tỉ đồng), tăng 9%.
Nhóm sản phẩm này bao gồm các loại bánh gạo truyền thống như senbei và arare, được chế biến từ gạo và phân phối dưới nhiều hình thức đóng gói.
Theo MAFF, Mỹ, Đài Loan, Hồng Kông, Saudi Arabia và Hàn Quốc nằm trong nhóm thị trường xuất khẩu bánh gạo quan trọng của Nhật Bản.
Riêng thị trường Mỹ, trong 8 tháng đầu năm 2026, Nhật Bản xuất khẩu 737 tấn bánh gạo, tăng 5% so với cùng kỳ, với giá trị đạt 1,131 tỉ yen (khoảng 185 tỉ đồng), tăng 17%. Tại Đài Loan, lượng xuất khẩu đạt 648 tấn, giảm 4%, nhưng giá trị vẫn tăng 20%, đạt 1,079 tỉ yen (khoảng 177 tỉ đồng).
Tại hai thị trường xuất khẩu quan trọng này, giá trị bánh gạo Nhật Bản bán ra nước ngoài tăng nhanh hơn sản lượng. Đặc biệt, tại Đài Loan, dù lượng hàng giảm, kim ngạch xuất khẩu vẫn ghi nhận mức tăng hai chữ số.
Cơm đóng gói mang về gần 1,3 tỉ yen
Bên cạnh bánh gạo, cơm đóng gói và các sản phẩm cơm chế biến sẵn cũng được Nhật Bản xuất khẩu sang nhiều thị trường.
Theo MAFF, trong 8 tháng đầu năm 2026, lượng xuất khẩu nhóm sản phẩm này đạt 1.747 tấn, giảm 4% so với cùng kỳ. Tuy nhiên, giá trị xuất khẩu đạt 1,292 tỉ yen (khoảng 211 tỉ đồng), tăng 3%.
Mỹ tiếp tục là thị trường đáng chú ý đối với nhóm cơm đóng gói. Trong 8 tháng đầu năm, Nhật Bản xuất khẩu 907 tấn sang thị trường này, giảm 7% về lượng nhưng giá trị đạt 625 triệu yen (khoảng 102 tỉ đồng), tăng 18%.
Tại Đài Loan, lượng xuất khẩu cơm đóng gói đạt 222 tấn, với giá trị 187 triệu yen (khoảng 30,6 tỉ đồng). Ngoài hai thị trường này, Hồng Kông, Australia và Singapore cũng nằm trong nhóm điểm đến quan trọng của sản phẩm cơm đóng gói Nhật Bản.
Dữ liệu xuất khẩu cho thấy, dù lượng cơm đóng gói bán ra nước ngoài giảm, giá trị thu về vẫn tăng. Diễn biến tương tự xuất hiện tại thị trường Mỹ, nơi giá trị xuất khẩu tăng 18% trong khi sản lượng giảm 7%.
Đối với bột gạo, Nhật Bản xuất khẩu 84 tấn trong 8 tháng đầu năm 2026, tăng 31%, với giá trị 59,5 triệu yen (khoảng 9,7 tỉ đồng), tăng 16%.
Đáng chú ý, lượng bột gạo xuất khẩu sang Mỹ đạt 38 tấn, trong khi cả năm 2025 chỉ đạt 8 tấn. Đây là hai kỳ thống kê khác nhau nên không thể sử dụng để tính mức tăng trưởng cùng kỳ.
Ngoài bột gạo, Nhật Bản còn xuất khẩu các sản phẩm chế biến từ bột gạo như mì gạo. Trong 8 tháng đầu năm, lượng xuất khẩu nhóm sản phẩm này đạt 14,7 tấn, tăng 7% so với cùng kỳ, nhưng giá trị giảm 1%, còn 16,6 triệu yen (khoảng 2,7 tỉ đồng).
Gia tăng giá trị từ các sản phẩm chế biến
Báo cáo của MAFF cho thấy cơ cấu xuất khẩu ngành hàng gạo Nhật Bản không chỉ có gạo thương mại mà còn bao gồm cơm đóng gói, bánh gạo, bột gạo, các sản phẩm từ bột gạo và rượu sake.
Trong 8 tháng đầu năm 2026, Nhật Bản xuất khẩu 27.418 tấn gạo thương mại, giảm 11% về lượng nhưng giá trị đạt 10,2 tỉ yen (khoảng 1.669 tỉ đồng), tăng 16% so với cùng kỳ.
Trong khi đó, tổng giá trị xuất khẩu gạo và các sản phẩm chế biến từ gạo đạt 46,6 tỉ yen (khoảng 7.626 tỉ đồng). Riêng rượu sake đạt 30,9 tỉ yen (khoảng 5.056 tỉ đồng), bánh gạo đạt 4,064 tỉ yen (khoảng 665 tỉ đồng) và cơm đóng gói đạt 1,292 tỉ yen (khoảng 211 tỉ đồng).
Nếu chỉ tính gạo thương mại, cơm đóng gói, các sản phẩm cơm chế biến, bột gạo và sản phẩm từ bột gạo, tổng giá trị xuất khẩu đạt 11,6 tỉ yen (khoảng 1.898 tỉ đồng), tăng 15% so với cùng kỳ.
Các số liệu cho thấy bên cạnh xuất khẩu gạo hạt, sản phẩm chế biến tiếp tục đóng góp đáng kể vào tổng giá trị xuất khẩu ngành hàng gạo Nhật Bản.