Người ta làm nông

Người ta làm nông

Nông sản thế giới: Chờ đơn hàng, lo nguồn cung

KIM NHÃ • 28/09/2026 07:43

Thị trường nông sản chờ đơn hàng mới sau cuộc gặp thượng đỉnh Mỹ - Trung, trong khi xuất khẩu Biển Đen gặp trở ngại. Giá thịt bò Mỹ khó hạ, ngành sữa lo El Niño, EU chuẩn bị bàn chính sách hỗ trợ nông dân và ứng phó rủi ro.

57794efe7a204fdea0ce880ae2ce14da-122163.jpeg
Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình tại Nhà Trắng ngày 24/9/2026. Ảnh: White House.

Thượng đỉnh Mỹ - Trung chưa tạo cú hích cho nông sản

Cuộc gặp giữa Tổng thống Mỹ Donald Trump và Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình tại Washington ngày 24/9 không mang lại thông báo cụ thể về đơn hàng nông sản mới. Giá ngô kỳ hạn tháng 12 tại Chicago giảm 0,5% trong phiên họp thượng đỉnh, còn 5,265 USD mỗi giạ.

Trước cuộc gặp, Hiệp hội Các nhà sản xuất cao lương Mỹ đề nghị Washington đạt cam kết để Trung Quốc mua 5 - 7 triệu tấn cao lương mỗi năm. Trung Quốc cũng đã cam kết mua 25 triệu tấn đậu tương Mỹ hằng năm đến năm 2028. Tính đến trước thượng đỉnh, lượng mua mới vượt nửa mục tiêu năm nay. Trong khi đó, tiến độ thực hiện cam kết mua thêm ít nhất 17 tỷ USD nông sản Mỹ mỗi năm vẫn chậm. Thị trường tiếp tục chờ chi tiết thực thi từ hai phía.

Ukraine tìm đường xuất khẩu ngũ cốc qua Baltic

Ngày 23/9, Bộ Nông nghiệp Ukraine thông báo đang nghiên cứu xuất khẩu ngũ cốc qua các cảng Baltic. Tuyến này nhằm thay thế đường qua Biển Đen đang bị gián đoạn bởi chiến sự.

Nhà chức trách cũng điều chỉnh thủ tục cho tàu vào sông Danube qua kênh Sulina. Tàu sẽ làm thủ tục trên Biển Đen, thay vì bên trong kênh. Biện pháp nhằm giải tỏa tình trạng tàu phải chờ hai tuần.

Theo Reuters ngày 23/9, Ukraine xuất khẩu khoảng 930.000 tấn ngũ cốc từ đầu tháng. Cùng kỳ năm trước đạt 1,78 triệu tấn.

Phân tích ngày 24/9 của CFR cảnh báo xuất khẩu ngũ cốc Nga và Ukraine có thể giảm hơn 28 triệu tấn. Giai đoạn dự báo kéo dài từ tháng 7/2026 đến tháng 3/2027. Giá lương thực tăng có thể khiến thêm hơn 15 triệu người mất an ninh lương thực cấp tính.

spr4jkjeyrp4zchcohjvdmttye.jpeg
Cảng ngũ cốc tại Vysotsk, vùng Leningrad, Nga, ngày 21/8/2024. Cảng nằm bên bờ biển Baltic. Ảnh: Reuters.

Giá thịt bò Mỹ khó hạ dù mở lại nhập khẩu

Ngày 24/9, Mỹ mở lại cửa khẩu Santa Teresa, bang New Mexico, để nhập gia súc từ Mexico. Cửa khẩu từng đóng nhằm ngăn ruồi ký sinh screwworm. Lượng bò nhập dự kiến đạt 750 - 1.600 con/ngày, thấp hơn mức đỉnh khoảng 3.000 con do yêu cầu kiểm dịch.

Nguồn cung bổ sung chưa thể giúp giá giảm ngay. Bò nhập cần nuôi thêm 5 - 8 tháng trước khi giết mổ. Trong tháng 8, giá thịt bò xay tại Mỹ đã đạt kỷ lục gần 7 USD/pound, tương đương 0,454kg.

Trong khi đó, hoạt động kiểm soát nhập cư làm gián đoạn ngành thịt bò Kansas. Nhiều lao động nghỉ làm vì lo bị bắt giữ, khiến các nhà máy giảm nhịp sản xuất. Các hiệp hội chăn nuôi cho biết hàng nghìn con bò bị chậm vận chuyển, và cảnh báo gián đoạn có thể khiến giá bán lẻ tăng thêm.

ekaeqknorbltnmodhpaccgtteu.jpeg
Gia súc được xuất sang Mỹ qua cửa khẩu Jeronimo–Santa Teresa, ngoại ô Ciudad Juarez, Mexico. Ảnh: Reuters

Nhà xuất khẩu sữa lớn nhất thế giới cảnh báo El Niño

Ngày 24/9, Fonterra cảnh báo El Niño có thể ảnh hưởng tăng trưởng sản lượng sữa cuối niên vụ 2026/27. Hợp tác xã New Zealand này là nhà xuất khẩu sản phẩm sữa lớn nhất thế giới.

Fonterra cung cấp nguyên liệu sữa cho các doanh nghiệp thực phẩm trên toàn cầu. Vì vậy, nguồn sữa suy giảm có thể hạn chế lượng hàng chế biến và xuất khẩu. Đây là rủi ro đáng chú ý với nguồn cung và chi phí nguyên liệu của các nhà nhập khẩu. Tuy nhiên, cảnh báo chưa đồng nghĩa giá sữa chắc chắn tăng.

Năm tài chính 2026, Fonterra đạt lợi nhuận sau thuế 2,61 tỷ NZD, tăng 142%. Kết quả được hỗ trợ bởi việc bán Mainland Group và nhu cầu protein sữa tăng. Doanh nghiệp dự kiến đầu tư thêm 1 tỷ NZD tại đảo Nam trong ba năm tới. Khoản tiền nhằm mở rộng sản xuất protein và cải thiện hiệu quả môi trường.

C2_Milk Tanker at Te Rapa Dairy Factory
Xe bồn chở sữa tại nhà máy Te Rapa của Fonterra, New Zealand. Ảnh: Fonterra

EU chuẩn bị bàn chính sách nông nghiệp sau năm 2027

Ngày 25/9, Hội đồng EU công bố chương trình họp Hội đồng Nông nghiệp và Thủy sản tại Brussels. Cuộc họp dự kiến diễn ra ngày 28 - 29/9, với phiên nông nghiệp tổ chức ngày đầu tiên.

Các bộ trưởng sẽ thảo luận Chính sách nông nghiệp chung sau năm 2027. Đề xuất hướng tới đơn giản hóa quy định, bảo đảm thu nhập và phân bổ hỗ trợ công bằng hơn. Khuyến khích nông dân trẻ và tăng khả năng ứng phó rủi ro cũng nằm trong nghị trình. Các biện pháp khuyến khích bảo vệ khí hậu, môi trường và phúc lợi động vật sẽ được xem xét.

Chương trình còn đề cập hạn hán và việc sử dụng quỹ dự phòng nông nghiệp cho ngành dầu ô liu. Các bộ trưởng sẽ bàn kế hoạch phân bón dài hạn. Tình hình thị trường và tác động từ chiến sự Nga - Ukraine cũng là nội dung thảo luận.

KIM NHÃ