Nuôi hàu treo dây, không cần cho ăn vẫn thu hàng trăm triệu/vụ
Tận dụng sinh vật phù du nơi cửa biển, người nuôi hàu trên sông Rào Cái, xã Thạch Khê, tỉnh Hà Tĩnh gần như không tốn chi phí thức ăn. Nghề nuôi hàu đang mang lại nguồn thu nhập đáng kể cho nhiều hộ dân nơi đây.
Bỏ nghề xây dựng về nuôi hàu
Về vùng cửa sông Rào Cái, đâu đâu cũng thấy những tấm bè tre lớn nuôi hàu treo dây. Những chiếc bè làm bằng tre gỗ lớn để nổi trên những thùng xốp lớn, mỗi cây tre được treo hàng trăm dây hàu lớn nhỏ khác nhau. Cứ một dây hàu có tới 30 đến 40 con hàu, nặng tầm 15 đến 20kg.
Ông Trương Văn Tạo là một trong những người tiên phong với nghề. Từng làm nghề xây dựng, sau chuyến tham quan mô hình nuôi hàu năm 2025 ở huyện Cẩm Xuyên cũ, ông quyết định chuyển hướng đầu tư.
Quyết định rời nghề xây dựng để gắn bó với con hàu đã mở ra hướng làm kinh tế hiệu quả cho gia đình, đồng thời tạo động lực để nhiều hộ dân địa phương làm theo.
Ban đầu, gia đình ông nuôi thử khoảng 5.000 - 7.000 dây hàu treo trên cọc tre để tích lũy kinh nghiệm. Sau vụ đầu tiên đạt kết quả khả quan, gia đình ông Tạo mạnh dạn mở rộng quy mô lên khoảng 15.000 - 17.000 dây, với tổng diện tích gần 1.000 m2.
Điểm hấp dẫn nhất của nghề
Theo ông Tạo, điểm hấp dẫn nhất của nghề này là không phải mua thức ăn cho hàu. Suốt chu kỳ nuôi kéo dài 11 – 12 tháng, hàu phát triển nhờ nguồn phù du tự nhiên theo dòng thuỷ triều.
Trao đổi với NTV, ông Trần Quang Hưng – Chủ tịch UBND xã Thạch Khê cho biết: “Hiện nay, trên sông Rào Cái có 6 hộ theo nghề này với khoảng 20 bè. Mô hình bước đầu mang lại hiệu quả khả quan nhờ tận dụng điều kiện tự nhiên của vùng cửa sông. Mô hình mang lại hiệu quả tốt, địa phương sẽ nghiên cứu từng bước để mở rộng mô hình này”.
