Người trồng kiệu vui vì được mùa được giá
Những ngày này nhiều hộ dân ở xã Thăng Bình (TP Đà Nẵng) tất bật thu hoạch củ kiệu để bán cho thương lái. Không khí thu hoạch kiệu khá rộn ràng vì vụ này kiệu được mùa, giá bán tương đối ổn định.
Khoảng 5 giờ sáng, hàng chục hộ dân ở thôn Tất Viên (xã Thăng Bình) đã có mặt trên các cánh đồng cát trắng của thôn để thu hoạch củ kiệu sau gần 6 tháng trồng và chăm sóc.
Đọc thêm: Bạch đậu khấu: Cuộc chơi thượng tầng của gia vị Việt
Ông Trương Văn Phước (thôn Tất Viên) vừa thu hoạch kiệu vừa cho biết, tháng 7 âm lịch năm 2025 gia đình ông xuống giống khoảng 6 sào kiệu. Hiện gia đình ông bắt đầu thu hoạch củ kiệu bán cho thương lái, dự kiến kéo dài đến cuối tháng Chạp.
Năm nay thời tiết thuận lợi nên cây kiệu phát triển tốt cho củ to, đẹp. Củ kiệu nhỏ đang được thương lái thu mua với giá dao động 25 - 26 nghìn đồng/kg, củ lớn khoảng 27 - 28 nghìn đồng/kg. Theo tính toán, 6 sào kiệu đem lại doanh thu cho gia đình ông Phước khoảng 50 triệu đồng.
“Kiệu trồng ở vùng đất cát trắng nên có mùi thơm, sạch sẽ, được nhiều thương lái ưa chuộng, có bao nhiêu đều thu mua hết. Cũng nhờ trồng kiệu mà gia đình tôi có thêm thu nhập để trang trải dịp Tết đang cận kề” - ông Phước phấn khởi chia sẻ.
Cách thửa đất của ông Phước khoảng 500m, gia đình ông Trương Văn Thanh ở cùng thôn cũng đang cân kiệu bán cho thương lái. Ông Thanh nói, vụ này gia đình ông trồng 4 sào kiệu, chi phí đầu tư khoảng 10 triệu đồng. Sau 6 tháng chăm sóc, kiệu đang cho thu hoạch với năng suất bình quân 1 sào được 3 tạ kiệu tươi. Ông nhẩm tính vụ này thu lãi hơn 30 triệu đồng.
So với năm ngoái, củ kiệu năm nay nhỏ hơn nhưng bù lại giá bán cao hơn. Đầu tháng 11 âm lịch, thương lái thu mua kiệu với giá dao động 38 nghìn đồng/kg, hiện mùa thu hoạch rộ nên giá kiệu có giảm đáng kể nhưng vẫn có lãi.
“Những năm gần đây, gia đình tôi và nhiều hộ dân khác trong thôn giữ giống kiệu truyền thống để trồng lại nên tiết kiệm được nhiều chi phí và chất lượng củ đồng đều” - ông Thanh cho hay.
Đọc thêm: Chộn rộn mùa quất Tết
Thương lái Lê Thị Chính (xã Thăng Bình) cho biết, mỗi ngày bà thu mua khoảng 2 tấn kiệu của người dân địa phương, sau đó vận chuyển đi khắp các tỉnh trong cả nước để tiêu thụ. “Người dân mang kiệu tới bao nhiêu, tôi đều thu mua hết, kiệu to thì có giá cao hơn. Củ kiệu trồng ở vùng đất này có mùi thơm đặc trưng nên được nhiều người dân mua về làm món ăn trong ngày Tết Nguyên đán” - bà Chính nói.
Được biết, xã Thăng Bình là nơi có diện tích trồng kiệu lớn nhất của thành phố Đà Nẵng, phân bố chủ yếu ở thôn Tất Viên với khoảng 120ha. Đầu tháng 11 âm lịch là thời điểm người dân trên địa bàn huyện bước vào kỳ thu hoạch củ kiệu để bán cho thương lái phân phối đi các tỉnh, thành phố trong cả nước.
