Gạo ST25 phát thải thấp bán ngang giá gạo thường

Bất ngờ vì hàng nhãn riêng có gạo ST25 phát thải thấp

Gần đây, nhiều người tiêu dùng ở khu vực TP.HCM khi đến mua sắm tại một số siêu thị như Co.opmart, Co.opXtra có thêm lựa chọn mới trên quầy hàng với gạo thơm ST25 phát thải thấp Co.op Finest. Sản phẩm được đóng gói theo quy cách 5kg/túi, giá bán 225.000 đồng, tương đương khoảng 45.000 đồng/kg.

Theo thông tin từ Saigon Co.op, gạo được sản xuất tại Cần Thơ theo quy trình canh tác hướng đến giảm phát thải ngay từ đồng ruộng. Quá trình sản xuất chú trọng giảm lượng giống gieo sạ, tiết kiệm nước, sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hợp lý, đồng thời hạn chế đốt rơm rạ sau thu hoạch.

Những thay đổi này nhằm giảm vật tư đầu vào và lượng khí mê-tan phát sinh trong quá trình trồng lúa, qua đó giảm tác động đến môi trường so với phương thức canh tác truyền thống.

Đây cũng là một trong những sản phẩm thuộc nhóm hàng nhãn riêng Co.op, đang được hệ thống phát triển theo hướng đáp ứng các tiêu chí xanh ngày càng được thị trường trong nước và quốc tế quan tâm.

Ông Võ Hoàng Anh, Giám đốc Phòng Hàng nhãn riêng Saigon Co.op, cho biết hiện hệ thống có hơn 2.500 sản phẩm hàng nhãn riêng, hợp tác sản xuất với hơn 100 doanh nghiệp trong nước.

Bên cạnh việc đáp ứng nhu cầu và khả năng chi trả của từng nhóm khách hàng, danh mục này đang được bổ sung thêm những sản phẩm chú trọng hơn đến nguồn nguyên liệu, quy trình sản xuất và yếu tố môi trường.

Theo ông Hoàng Anh, nếu trước đây hàng nhãn riêng thường được người tiêu dùng biết đến nhiều nhờ lợi thế về giá, thì vài năm gần đây yêu cầu đối với nhóm sản phẩm này đã thay đổi khá rõ. Dữ liệu mua sắm, phản hồi của khách hàng và xu hướng tiêu dùng được nhà bán lẻ sử dụng để điều chỉnh từ chất lượng, quy cách đóng gói đến nguyên liệu và cách thức sản xuất.

Trong đó, những tiêu chí liên quan đến truy xuất nguồn gốc, sản xuất an toàn, tiết giảm nguyên liệu, bao bì và tác động đến môi trường đang được đưa vào nhiều nhóm hàng.

“Xanh” nhưng giá vẫn phải dễ mua

Dù cách thức sản xuất đang thay đổi, giá bán vẫn là yếu tố khó bỏ qua khi sản phẩm bước lên quầy siêu thị. Theo Saigon Co.op, nhờ giảm một phần chi phí trung gian, tiếp thị và quảng bá, nhiều mặt hàng nhãn riêng có giá thấp hơn khoảng 15 - 30% so với sản phẩm cùng loại trên thị trường.

Đây cũng là lợi thế đáng kể trong bối cảnh người tiêu dùng ngày càng cân nhắc kỹ giữa chất lượng và chi phí. Tuy nhiên, với những sản phẩm có thêm tiêu chí về môi trường, bài toán khó hơn là làm sao phần chi phí phát sinh trong quá trình sản xuất không đẩy giá bán lên quá xa khả năng chi trả của người mua.

Gạo ST25 phát thải thấp là ví dụ. Với giá niêm yết 225.000 đồng/túi 5kg, sản phẩm nằm trong nhóm gạo có mức giá tương đối cao trên quầy. Vì vậy, bên cạnh câu chuyện về quy trình canh tác, khả năng tiếp cận người mua vẫn phụ thuộc nhiều vào giá bán và các chương trình dùng thử, khuyến mại.

Theo đó, từ ngày 24/9 đến 7/10, Saigon Co.op triển khai chương trình dành cho các sản phẩm hàng nhãn riêng, với mức giảm từ 15 - 49%. Chương trình áp dụng tại Co.opmart, Co.opmart Pro, Co.opXtra và Co.op Online trên toàn quốc. Trong đó, gạo ST25 phát thải thấp Co.op Finest giảm 34%, còn 148.000 đồng/túi 5kg, tương đương 29.600 đồng/kg.

Ngoài giảm trực tiếp, hệ thống áp dụng thêm ưu đãi điểm thưởng và mua sản phẩm giá ưu đãi cho khách hàng thành viên. Việc đưa một sản phẩm mới về mức giá gần hơn với các dòng gạo phổ biến cũng là cách để người mua dễ dàng tiếp cận.