Củ ấu và hạt lúa xen canh trên cánh đồng Đồng Tháp

Ấu là loại cây thủy sinh, phát triển rất mạnh ở huyện Lai Vung và Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp, với diện tích trồng khoảng 300ha.

Những năm qua, để ổn định diện tích này, nhiều bà con nông dân ở Đồng Tháp đã trồng xen canh giữa ấu và lúa. Mô hình này không chỉ giúp cải tạo đất, tiêu diệt mầm bệnh, tăng năng suất mà còn giảm chi phí, tăng lợi nhuận.

Theo ông Lê Mộng Vân (ấp Hưng Lợi Tây, xã Long Hưng B, huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp) cho biết: “Nếu trồng ấu trên nền đất đó trong vòng 3 mùa là mùa sau trồng lại rất khó, năng suất cũng không cao. Bởi vậy bà con thường luân chuyển trồng 2 - 3 vụ ấu rồi sạ lúa”.

Cũng ở ấp Hưng Lợi Tây, ông Phạm Minh Nhựt cho biết: “Xong vụ ấu quay qua trồng lúa thì thấy lúa phát triển rất tốt. Trồng xen giúp giảm bớt mầm bệnh, năng suất vượt trội hơn”.

Vụ Thu - Đông này, hầu hết thành viên trong Tổ hợp tác sản xuất ấu an toàn ấp Hưng Lợi Tây, xã Long Hưng B, huyện Lấp Vò đã trồng lúa sau khi kết thúc vụ mùa ấu. Với phương pháp canh tác xen canh hiệu quả, hiện địa phương đang nhân rộng mô hình, đồng thời tăng cường các giải pháp, nâng cao giá trị cho cây ấu.

Ông Trần Trọng Hữu - Phó Trưởng phòng NN&PTNT huyện Lấp Vò, tỉnh Đồng Tháp cho biết địa phương đang tiếp tục tăng cường công tác chuyển giao khoa học kỹ thuật cho người dân. Đồng thời hỗ trợ phát triển sản phẩm ấu thành sản phẩm OCOP của huyện; tiến tới liên kết tiêu thụ và chế biến sản phẩm từ ấu.

Cây ấu đã có mặt và phát triển ở ĐBSCL hơn 3 thập niên. Nhờ có loại cây thủy sinh này, nhiều bà con miền Tây có thêm thu nhập, ổn định cuộc sống. Thực tế, cây ấu có giá trị kinh tế gấp nhiều lần so với lúa. Nếu mô hình ấu - lúa tiếp tục được áp dụng và nhân rộng, thì đây là giải pháp cộng sinh, góp phần phát triển hai loại nông sản được bền vững hơn.

*Tạp chí điện tử Nông thôn Việt phối hợp với Truyền hình báo Tuổi Trẻ thực hiện