Chuyên gia lý giải vì sao Trung Quốc thu mua ớt Việt Nam tăng đột biến

86,5% ớt xuất khẩu của Việt Nam ‘đáp’ thị trường Trung Quốc

Lũy tiến từ đầu năm đến nay, Việt Nam xuất khẩu được trên 7.300 tấn ớt, tổng kim ngạch xuất khẩu đạt gần 18 triệu USD. So với cùng kỳ năm trước, lượng xuất khẩu tăng 5,3%, kim ngạch xuất khẩu tăng 31,7%. Trung Quốc là thị trường xuất khẩu ớt lớn nhất của Việt Nam với hơn 6.300 tấn, chiếm 86,5%. Tiếp đến là Lào, khoảng 669 tấn, chiếm 9,1%; Hoa Kỳ chiếm 1,7% đạt 124 tấn.

Theo bà Hoàng Thị Liên - Chủ tịch VPA, Trung Quốc giữ vị trí “quán quân” trong việc nhập khẩu ớt từ Việt Nam là điều không bất ngờ. Bởi đây là thị trường truyền thống của Việt Nam. Hàng năm, Trung Quốc vẫn nhập khẩu ớt với số lượng rất lớn. Việc tăng đột biến trong thời điểm này có thể do chênh lệch mùa vụ, nguồn cung tại Trung Quốc hiện đang thiếu hụt nhiều.

Thực tế tại Trung Quốc, cây ớt chỉ trồng một vụ trong năm. Trong khi đó ở Việt Nam có nhiều vùng trồng ớt từ 2 - 3 vụ, mỗi vụ chỉ cần xuống giống 2 tháng là có thể thu hoạch. Thời điểm thu hoạch ớt chính vụ ở Việt Nam là từ tháng 1 đến tháng 2 và từ tháng 4 đến tháng 7. Việc trồng rải vụ đã giúp người nông dân có thể thu hoạch ớt quanh năm. 

Nắm bắt cơ hội

Từ trước đến nay, ớt Việt Nam luôn được đánh giá cao về mùi vị và sự đa dạng chủng loại, bao gồm ớt chỉ thiên, ớt chuông, ớt hiểm, ớt Palermo… Bên cạnh đó, Việt Nam có thể xuất khẩu ớt tươi, ớt khô, ớt nghiền bột, ớt đông lạnh… nên các nhà nhập khẩu có nhiều lựa chọn. 

“Những động thái về mở cửa thị trường gần đây của Trung Quốc đối với các loại sản phẩm gia vị từ Việt Nam cũng giúp ớt có thể đi vào thị trường hơn tỷ dân thuận lợi hơn” - Chủ tịch VPA nhận định.

Ông Đặng Phúc Nguyên - Tổng Thư kí Hiệp hội Rau quả Việt Nam cũng cho biết Tổng cục Hải quan Trung Quốc đã cho phép xuất khẩu trở lại mặt hàng ớt tươi của Việt Nam cuối năm 2022. Bên cạnh đó, những nhà xuất khẩu ớt được phía Trung Quốc chỉ định sẽ được xuất khẩu chính ngạch vào thị trường này. Đây là những nguyên nhân góp phần khiến xuất khẩu ớt vào thị trường Trung Quốc tăng mạnh.

Thói quen ăn cay và nhu cầu sử dụng ớt để ăn lẩu vào mùa đông của người dân cũng khiến Trung Quốc đẩy mạnh nhập khẩu ớt trong thời điểm này, nhằm đảm bảo nhu cầu tiêu thụ trong nước. Trong bối cảnh dự báo nguồn cung ớt từ Ấn Độ - nhà cung cấp ớt hàng đầu cho Trung Quốc sụt giảm sản lượng do tác động của thời tiết, Trung Quốc có thể chuyển hướng gia tăng thu mua nguồn ớt vốn có vùng trồng ổn định của Việt Nam.

Theo Cục Bảo vệ Thực vật, Việt Nam đang tích cực đàm phán để ký nghị định thư xuất khẩu ớt sang thị trường Trung Quốc. Tuy nhiên, đơn vị đã được phía Trung Quốc cấp phép có thể thực hiện xuất khẩu ớt sang thị trường này nếu lô hàng bảo đảm các yêu cầu trong dự thảo nghị định thư.