Chờ đợi gì tại Vietstock 2026 - triển lãm chăn nuôi lớn nhất năm?

Theo tìm hiểu của Phóng viên Tạp chí Nông Thôn Việt, 4 trọng tâm tiêu biểu tại Vietstock 2026 sẽ là: Chăn nuôi phát thải thấp (low-carbon livestock). Tại đây sẽ có nhiều gian hàng trưng bày các giải pháp công nghệ xanh, mô hình kinh tế tuần hoàn, xử lý chất thải thành năng lượng sinh học (biogas) và các công nghệ giảm phát thải khí nhà kính trong trang trại.

Thứ hai là chuyển đổi số & Trang trại thông minh: Giới thiệu các hệ thống tự động hóa tiên tiến, công nghệ cảm biến IoT, trí tuệ nhân tạo (AI) trong quản lý đàn, kiểm soát dịch bệnh và tối ưu hóa lượng thức ăn tiêu thụ.

Một lĩnh vực không thể thiếu là thức ăn chăn nuôi và dinh dưỡng sinh học: Các nhà chăn nuôi quan tâm đến lĩnh vực này sẽ được cập nhật các xu hướng sử dụng nguyên liệu thay thế, phụ gia sinh học, men vi sinh giúp tăng cường miễn dịch tự nhiên cho vật nuôi và giảm phụ thuộc vào kháng sinh.

Cuối cùng là công nghệ Chế biến thịt và an toàn thực phẩm – lĩnh vực có tính thời sự. Vietstock sẽ có nhiều gian hàng trưng bày dây chuyền chế biến, đóng gói hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế, đáp ứng xu hướng tiêu dùng sạch và mở rộng dư địa xuất khẩu cho sản phẩm chăn nuôi Việt Nam.

Thông qua các hoạt động triển lãm, giới doanh nghiệp và chuyên gia trong lĩnh vực chăn nuôi chia sẻ kinh nghiệm trong chuỗi giá trị chăn nuôi – thức ăn chăn nuôi – chế biến thịt, qua đó tìm ra những giải pháp, cơ hội và sự hợp tác mới.

Bên cạnh đó còn có khu gian hàng Thủy sản (Aquaculture Vietnam 2026): Khai thác tối đa tiềm năng ngành thủy sản, kết nối chuỗi giá trị từ con giống đến bàn ăn; chương trình kết nối B2B (Matchmaking) nhằm hỗ trợ tìm kiếm đối tác kinh doanh, nhà phân phối và chuyển giao công nghệ trực tiếp tại sự kiện...

Những ngày diễn ra triển lãm sẽ đồng thời có các hội thảo chuyên ngành về chăn nuôi, thú y, dinh dưỡng động vật hay công nghệ chế biến thực phẩm…. Các phiên hội thảo sẽ có sự góp mặt của các chuyên gia hàng đầu cập nhật biến động thị trường, chính sách mới và giải pháp thích ứng với biến đổi khí hậu.

Bên cạnh đó, Lễ trao giải Vietstock Awards 2026 là dịp tôn vinh các doanh nghiệp, tổ chức và trang trại có đóng góp xuất sắc cho sự phát triển bền vững của ngành.

Được tổ chức lần đầu tiên vào năm 2004, triển lãm Vietstock lần thứ 14 sẽ được tổ chức từ ngày 21 đến 23/10/2026 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn, TP.HCM. Quy mô triển lãm năm nay vào khoảng 10.000m² với hơn 300 thương hiệu, dự kiến có khoảng 13.000 khách tham quan từ 40 quốc gia và vùng lãnh thổ.